Banal, genial: Sandwiches

Wir steigern uns hier von Rezept zu Rezept im Einfachheitsgrad. Morgen bastelt Katrin für euch kleine Fascinators auf ihrem Blog und heute stelle ich euch ganz unfaszinierende und banale, aber doch sehr geniale Gurkensandwiches vor. Sie gehören einfach zu jeder Teaparty dazu. Schaut man sich zum Beispiel das Teaparty Menü des Ritz Hotels in London an, wird man festellen, dass 90% des Menüs aus Sandwiches besteht. Und es hört sich jetzt vielleicht bescheuert an, wenn ich euch so ein Butterbrot als unglaublich genial und lecker verkaufen will, aber so ist es. Besonders für die "Cucumber Sandwiches with Cream Cheese" sterbe ich. Sie sind so lecker cremig, frisch und saftig. Mmmh! Kauft man dann noch besonders geschmacksintensive Bio-Gurken, schmeckt so ein Gurkensandwich einfach richtig großartig. Wenn es außerdem noch andere Sandwiches gibt, wie wir zum Beispiel für die Fingerfoodparty letztes Jahr gemacht haben, dann kann man sich auch schon mal mit Sandwiches den Magen voll schlagen und ist trotzdem im Geschmackshimmel und richtig glücklich. So ein lecker gemachtes Sandwich ist dann eben doch nicht nur ein langweiliges Butterbrot.

2 Scheiben Weißbrot (im besten Fall ohne Kruste)

etwas Butter

etwas Frischkäse

ca. 4 Scheiben Gurke

etwas Salz

Natürlich ist die Zubereitung ziemlich einfach. Schmiert beide Brothälften mit etwas Butter ein, streicht darauf etwas Frischkäse und legt nun die 4 Scheiben Gurke auf eine Hälfte Brot. Streut noch etwas Salz darüber und klappt die Brote zusammen. Jetzt einmal quer durschneiden und schon habt ihr 2 Sandwiches. Man kann natürlich auch kleine Herzen oder anderes aus den Sandwiches stechen und schneiden.

Sandwiches sind auch super, um sie mit auf die Arbeit oder in die Uni zu nehmen - eben ein toller Pausensnack, aber vergesst nicht die Tasse Tee dazu. :)