Ein großes YAAAY und JUHUU: Am Freitag ist Valentinstag und somit übrigens auch mein (Nach)namenstag. Ich glaube dieser Tag spaltet die Nationen - die einen lieben ihn (also mindestens der Handel) und die anderen hassen ihn (also mindestens die Singles). Ehrlich gesagt bin ich auch eher der Freund von spontanen und überraschenden Liebesbeweisen, welche nicht an einen Tag gebunden sind. Aber irgendwie finde ich es trotzdem süß, dass es einen Tag für die Liebe gibt und sich in vielen Nationen zur gleichen Zeit alles nur um die Liebe dreht. Hach ja, was ein romatischer Kitsch. Aber egal, ob man den Valentinstag nun überflüssig oder unentbehrlich findet - ich habe ein perfektes Rezept für beide Parteien. Für die eine Partei ist es eben einfach nur ein Nachtisch oder ein Liebesbeweis, der durch den Magen geht, für jeden x-beliebigen Tag und für die andere Partei ist es die zarteste Versuchung, seit es Schokolade gibt. Ach ne, das war ja Milka. Nagut.. für die andere Partei ist es eben eine schnelle, romantische und schokoladige Überraschung für euren Herzensmenschen am Tag der Liebe. Perfekt für eure, von Arbeit geplagten, besseren Hälfte als aphrodisierender Start in das Wochenende.
Aber wenn ich so darüber nachdenke, dieses Rezept nur einmal im Jahr herauskramen? Ähm? Nein! Viel zu schade! Das Grandiose an diesem Rezept ist nämlich, dass ihr maximal 5-10 Minuten inklusive Vorbereitung, Zubereitung und "Backprozess" braucht. Also in 10 Minuten habt ihr zwei schokoladigste Liebeserklärungen gezaubert. Schwuups. Das Geheimnis ist hier nämlich das Zaubergerät "Mikrowelle". Uuuh! Eine Freundin hat mir die Welt der Mikrowelle gezeigt - man kann in der Mikrowelle also richtig backen und kochen? Wow! Ganz neue Möglichkeiten ergeben sich da! Die Ausrede, ich habe heute keine Zeit zum Backen, zählt ab sofort nicht mehr. Wie nannte mein Herzensmensch das so schön? Jetzt gilt HerzFastFutter. ;)
Ab sofort ist also jeden Tag Valentinstag. Jeden Tag Schokoladenkuchentag. Hiermit offiziell festgelegt. Kann man das bitte irgendwo beantragen?
Zutaten
4 EL Zucker
4 EL Mehl
ca. 1 Messerspitze Backpulver
3 EL Back-Kakaopulver
3 EL Nutella
3 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 Ei
(Die Zuaten hat doch jeder backende Mensch zu Hause, oder?!)
Zubereitung
Mixt alle Zutaten in einer kleinen Schüssel oder Tasse und teilt den Teig dann auf 2 Teetassen auf. Dann ab in die Mikrowelle und bei höchster Leistung 1-3 Minuten lang erhitzen. Wenn der Teig hochgeht und die Gefahr besteht, dass er überläuft, stoppen, und die Tassen herausnehmen. Also schön die ganze Zeit durch die Scheibe gucken. Naja und das war es dann auch schon - Löffel rein und los geht's. :)
Ein kurzer Exkurs in meine Gedankenwelt zur Zubereitung: Beim Originalrezept wurde der Teig in der Tasse gelassen und irgendwie ist der Teig auch schöner aufgegangen als bei mir. Weiß aber nicht genau, woran das jetzt lag. Vielleicht ist die Zubereitung in der hohen Tasse doch besser? Vielleicht hätte ich besser weniger Teig nehmen sollen, da die Gefahr der Teigüberschwemmung ziemlich schnell kam? Vielleicht ist meine Wattleistung zu niedrig (900 Watt)? Vielleicht hätte ich mehr oder weniger Backpulver nehmen sollen - ich habe nämlich einen halben Teelöffel genommen und heute von meiner Freundin gehört, dass sie immer nur eine Messerspitze nimmt. Also ist mein Teig vermutlich zu schnell hochgegangen und ich musste zu schnell die Mikrowelle stoppen? Wer weiß, wer weiß. Da das Backen in der Mikrowelle noch komplettes Neuland für mich ist, kann ich die Fragen leider nicht beantworten. Aber das Wichtigste ist ja, dass das Ergebnis schmeckt - und das tut es! Schöner "Kuchendeckel" hin oder her. Auf die inneren Werte kommt es an. So und nämlich!
Okay ich gebe zu, ein richtiger Hingucker ist das braune Etwas nicht gerade - aber wenn ihr Schokoladentörtchen mit flüssigem, heißem Kern liebt - dann werdet ihr diese Küchlein auch lieben und vergesst GANZ schnell, wie dieser wahrgewordene Tarum aussieht. Perfekte Kombination ist hier übrigens ein Löffel heißer Schokoladenkuchen abwechselnd mit einem heißen Kuss. Ein Tipp von Dr. Herzfutter im Auftrag der Liebe. ;)
Einen schönen Liebestag euch allen!