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Schokolade, Aprikose & Liebe: Cupcakes á la Sacher
Werbung* Haderlump, Bahööbruada und Griasler! So oder so ähnlich würde mich vermutlich ein waschechter Wiener beschimpfen, sobald er dieses Rezept entdeckt. Ich meine, da sitz ich irgendwo in der...
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Restaurantquickie: PANAMA in Tiergarten
"Panama", sagte der kleine Bär, "ist unser Traumland, denn Panama riecht von oben bis unten nach Bananen. Nicht wahr, Tiger?" Naja, also mein Panama riecht nicht unbedingt wie in Janoschs Buch nach...
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Von morgens bis abends: Schlemmen in Edinburgh
Unendliche Weiten, raue Hügellandschaften und mystische Gewässer. Die Schönheit Schottlands hat mich ab der ersten Sekunde in ihren Bann gezogen. Eine Landschaft die so atemberaubend ist, dass ich...
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Goldbraune Süßkartoffelplätzchen mit Apfelkompott
Werbung* Sie wird das Gold der grünen Insel genannt. Goldene Verpackung, goldgelber Inhalt. Und jeden Morgen kommt genau dieses Gold auf mein Brot, wandert in fast jeden Teig und verfeinert viele...
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Restaurantquickie: Rausch Schokoladen-Restaurant und Schokoladen-Café in Mitte
Jedes Jahr zur Weihnachtszeit feiere ich die Schokolade. In keiner anderen Jahreszeit verzaubert mich Schokolade so sehr wie im Winter. Nicht nur in Form von dicken Schokoweihnachtsmännern, sondern...
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5. Türchen: Zimtflocken mit gebrannten Erdnüssen
Jetzt sind wir schon mittendrin. Mittendrin in der Plätzchenzeit. Verrückt, oder? Überall laufen die Öfen auf Hochtouren und die Keksdosen stapeln sich bis zur Decke. Aber wenn ich so an meinen...
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Crunchy Candy Cookies
Was wäre Weihnachten ohne Süßigkeiten? Okay, es wäre vielleicht ein bisschen kalorienärmer, aber auch garantiert nur halb so schön. Ich meine, ein Nikolausstiefel ohne einen Schokoladen-Weihnachtsmann...
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Winterzauber bei Hans im Glück
Werbung* Ein Hauch von Zimt, der Duft von gegrillten Birnen und das Aroma von warmer Zwetschgen-Soße liegt in der Luft. Oh ja, der Winter ist in den Hans im Glück Burgergrills angekommen! Die Marke...
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Zuckersüßer Salted Caramel Cake
Goldgelbe Versuchung, klebriges Glück, zuckersüßer Zauber – es ist kein Geheimnis, dass ich Hals über Kopf verliebt in Karamell bin. Neben meiner geliebten Erdnussbutter gehört Karamell eindeutig zu...
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Die Liebe zur Pasta hat einen Namen
Mit einem ansteckenden Lächeln auf den Lippen und einem temperamentvollen Leuchten in den Augen trat sie in den Raum – Antonella Rana ist eine Italienerin wie sie im Buche steht. Sie begrüßte uns...
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Von 2016 zu 2017: Der Herzfutter Jahresrückblick
Es war nicht immer einfach. Es war nicht immer alles schön. Es war aber auch nicht alles schlecht. Ja, 2016 war ein ziemlich durchwachsenes Jahr. Auf Glück folgte Pech, auf Pech folgte Glück und das...
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Selbstgemachte Ravioli wie in Italien
Wer mehrere Tage bei einer italienischen Familie verbringt, die sich Hals über Kopf der Pastaherstellung verschrieben hat, der muss natürlich auch selbst einmal zum Nudelholz greifen. Da führt ja gar...
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Millionaires Shortbread mit gesalzenen Erdnüssen
Goldbraune Scones, Milkshakes mit fluffigen Marshmallows und frittierte Schokoriegel – oh ja, ich habe viele köstliche Erinnerungen an die schönste Stadt der Welt. Edinburgh hat mich nicht nur durch...
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Eierlikör-Cupcakes mit Mohn und Mandarinen
Leuchtend gelbe Narzissen im Garten, bunt bemalte Eier im Supermarkt und kleine Hasen im Schaufenster – ganz offensichtlich steht das Osterfest vor der Tür! Jetzt beginnt also wieder die Zeit, in der...
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Rhabarberschnecken mit weißem Schokoladenguss
Gang in den Supermarkt. Auf der rechten Seite Rotkohl neben Zucchini, auf der linken Seite Erdbeeren neben Birnen. Klingt eigentlich komisch, wundert aber niemanden. Egal, ob Winter oder Sommer, zu...
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Spicy Cupcakes mit Mango und White Tiger Garnelen
Werbung* Ein traditionsreiches Lebensmittelunternehmen aus dem wunderschönen Elsass, köstliche White Tiger Garnelen aus den warmen Gewässern Ecuadors und ein Foodblogger aus dem kulinarisch aufregenden...
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Von norwegischem Lachs und aufgeschäumtem Heuballen
In Gedanken stehe ich immer noch auf dem 320 m hohen Fløyen, blicke auf die bunten Häuschen Bergens herunter und habe den Geschmack von unglaublich frischem Lachs auf den Lippen. Hach, Norwegen du...
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Easy peasy Frutti di Mare Soulfood
Werbung* Was gibt es Schöneres als am Wasser zu sitzen, dem Rauschen des Meeres zu lauschen und dabei frisch zubereitete Meeresfrüchte zu genießen? Eigentlich nicht viel, oder? Wenn dann noch die Sonne...
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Auf der Spur des norwegischen Lachses
Warme Zimtschnecken, süßer Karamellkäse und frischer Lachs – ja, es gibt wirklich viele köstliche Gründe, um sich auf eine Reise nach Norwegen zu begeben. Die perfekte Voraussetzung also, um ein paar...
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Mandarinen-Quark-Streusel-Schnitten mit Raffaellos
Mein Kalender versucht mich seit Wochen davon zu überzeugen, dass der Sommer begonnen hat. Jedes Mal aber, wenn ich aus dem Fenster schaue, sehe ich plitsch und platsch große Regentropfen an meinem...
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