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Von Foodblogger zu Foodblogger auf dem #FBCB14
Bereits zwei Wochen sind vergangen und doch fühlt es sich an, als wäre es gestern gewesen: Mein Besuch des Foodbloggercamps 2014 in Berlin. Zwei Tage lang trafen sich knapp 100 Foodblogger auf einem...
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Schnelle Hackfleischpfanne mit Knödeln und Windpocken
Auf den heutigen Tag habe ich mich schon sehr lange gefreut, denn heute sollte ich eigentlich im Flieger nach München sitzen und dort schön herumknödeln. Wie bereits in diesem Beitrag berichtet, wurde...
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Giveaway: Meggle sponsert eine Kitchenaid und ich zwei Bruschettarezepte mit...
Oh Hilfe! Ich könnte ausflippen! Ihr könnt heute so unglaublich viel gewinnen und jeder dieser Preise bringt mich einfach zum Schreien! Ich bin ganz hibbelig, denn ich freu mich so für euch!Aber...
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Schokoladiger Apfelkuchen mit gesalzenem Nusskaramell
Salted Caramel, das ist schon geiler, perverser Shit. Verzeiht mir meine Wortwahl, aber so ist es nun einmal. Hach, ich weiß gar nicht so recht, wann ich das erstes Mal das Vergnügen mit gesalzenem...
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Tonkabohne, Wein und Schokolade - Casa Deli, ein Mekka für Genießer
Je nach Situation bin ich Student, Streber, Faultier, Designer, Blogger, Koch, Bäcker, Freund, Gamer, Zuhörer, Quasseltante oder auch mal Omi. Trotzdem spielt das Thema Essen und Genuss immer, ja...
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Über Mut, Leidenschaft, Tumulte und die Blogst 2014
Das mit dem Mut ist immer so eine Sache. Mut ist individuell. Für dich ist mutig etwas anderes als für mich. Gerade einmal 3 Buchstaben hat dieses Wort und sagt trotzdem so viel aus. Mut ist Stärke!...
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Vegetarisch: Indischer Spinat mit einer ordentlichen Ladung Knoblauch und...
Freitag. Freitag war früher immer so ein Tag, an dem gab es ein Wunschkonzert. Da durfte man sich wünschen, was es mittags zu essen gab. Es musste nur schnell gehen. Pfannkuchen, Milchreis oder auch...
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Eine Lobrede an Print in Form von Lachs mit Knäckebrotkruste
"Wir wollen doch alle Print!" Ich weiß gar nicht mehr so recht, wer diesen Satz auf der Blogst 2014 ausgerufen hat, aber oh ja, es stimmt. Zumindest für mich! Ein Printjunkie, oh ja, das bin ich. Ich...
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Eine Snickerstorte zum Geburtstag
"Das ist die beste Torte, die du jemals gemacht hast. Ernsthaft. Die BESTE!"Ich habe mir einmal die Freiheit genommen, das Kauen und Schmatzen rauszustreichen, denn diese Sätze wurden mit vollem Mund...
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Look what they cook: Menüs für Weihnachten und Silvester
Ich habe mir da mal etwas ausgedacht! Eine neue Rubrik, in der ausnahmsweise nicht mal ich neue Rezepte vorstelle, sondern andere Blogger. Jeden Monat wird es zu einem bestimmten Thema verschiedene...
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Blogging under the mistletoe: Knusprige Erdnussschnitten
Man glaubt es kaum, aber es geht in großen Schritten auf Weihnachten zu. Es ist bereits der 10. Dezember! Nur noch 14 Tage. VIERZEHN Tage bis die letzte Sekunde des Geschenkemarathons verstrichen ist...
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Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Bratapfel? Milchreis? Oder beides?
The same procedure as every year! Auch dieses Jahr wird der Bratapfel auf meinem Blog gefeiert. Er ist und bleibt eines meiner liebsten Desserts zur Weihnachtszeit. Wenn ich nur an diesen Duft denke......
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Cranberriewoche: Popcornmakronen mit Cranberries
Winzige, rote Früchte. Säuerlich und leicht herb. Unscheinbar und doch voller Power. Nein, ich spreche weder von Johannisbeeren, noch von Preiselbeeren. Sondern von der Verwandten der Preiselbeere: Die...
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Cranberriewoche: Wenn die Prinzessin Weihnachten feiert
Heute wird es so richtig verrückt! Denn Popcorn zu Keksen zu verarbeiten ist die eine Sache, aber pinke Weihnachten zu feiern, ist ein ganz anderes Kaliber! Besonders, wenn man bedenkt, dass Pink so...
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Cranberriewoche: Weihnachtliche Beerenmarmelade
Nach den getrockneten Cranberries und dem Cranberrienektar geht es heute dem Ursprungsprodukt an den Kragen: Also die frische Cranberry, direkt vom Feld. Naja, so direkt auch wieder nicht, denn die...
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PAMK: Knuspern unterm Weihnachtsbaum mit warmen Zimtbrötchen und anderen...
Ach, wie habe ich es vermisst! An so vielen "Post aus meiner Küche" Runden habe ich teilgenommen und dann war auf einmal Schluss. Ich habe es so sehr vermisst, Leckereien aus meiner Küche quer durch...
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Das richtige Schärfen von Messern für den guten Rutsch
Ein stumpfes Messer in der Hand und - ZACK - rutscht man beim Schneiden aus und es ist passiert. Ein Schnitt im Finger. Damit dies nicht passiert, sollte man regelmäßig brav seine Messer schärfen. Tja,...
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Der Herzfutter Jahresrückblick 2014
Anfang des letzten Jahres schaute ich auf ein sehr emotionales und bewegendes Jahr 2013 zurück. Es gab wirklich sehr große Veränderungen: Ich arbeitete als Kommunikationsdesigner, fand die große Liebe,...
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Über Kinderarmut, Schokosuppe und Helden des Alltags
15 Prozent der Unter-15-Jährigen sind in Deutschland auf Hartz IV angewiesen. Es wird kaum darüber gesprochen, aber Kinderarmut ist ein großes Problem in unserem Land. Kinder, die in Hartz IV Familien...
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Asiatische Reissuppe mit Hühnchen
Ihr glaubt gar nicht, wie schockiert ich diesen Freitag war. Eben sitze ich noch bei 20 °C am Meer, lausche dem Rauschen der Wellen und genieße die warmen Sonnenstrahlen auf meinem Körper. Und - ZACK -...
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